إيران برس - إيران : ومن بين الأطعمة الحلوة لمحافظة غيلان يمكننا أن نذكر ’’شيرين قورمة‘‘ وهي طعام لعشاق الأطعمة الحلوة.
يخنة شيرين قورمة
مكونات شيرين قورمة الأصلية هي لحم الغنم أو الدجاج والبصل والمشمش المجفف وعصارة البرقوق والزيت وأحيانا الزبيب والملح والفلفل والكركم.
ويقدم هذا الطعام مع الأرز ويمكنك تناوله مع بعض المقبلات الجانبية الشهيرة في غيلان بما في ذلك الزيتون المتبل والسمك المدخن.
33
اقرأ المزيد
’ ترش تره‘.. طعام بسيط من محافظة غيلان
مرق ’سير قليه‘ طعام لذيذ يطبخ في محافظة غيلان
