تُعد الأطعمة المحلية للمناطق الشمالية في إيران من أكثر الأطعمة المغذية واللذيذة التي تُطبخ بشكل أساسي من خلال الجمع بين الخضار اللذيذة واللحوم أو المكونات غير اللحوم.

إيران برس - منوعات : و‘‘سيروابيج’’ من أشهى هذه الأطعمة اللذيذة التی تتکون من أوراق الثوم والبيض والزبدة والزيت السائل وبهارات الكركم والملح والفلفل الأسود.

سيروابيج..طعام إيراني

ويحتوي الثوم الطازج على كم هائل من الفوائد الصحية أهمها تقوية الجهاز الهضمي وجهاز المناعة، كما يحتوي على الفيتامين C والحديد.

33

اقرأ المزيد

مرق ’سير قليه‘ طعام لذيذ يطبخ في محافظة غيلان

’شيرين قورمة‘ طبق لعشاق الأطعمة الحلوة

سيروابيج..طعام إيراني