للحلويات مكانة خاصة بين العائلات حيث تساعد في جمع العائلة على طبق واحد. حلوى اللسان (بالفارسية: شيريني زبان) من الحلويات اللذيذة التقليدية التي تطبخ في المحلّات المتخصّصة في بيع الحلويات ويحبها الكثير من الإيرانيين.

المظهر الرائع لهذه الحلوى جعلها تسمى حلوی اللسان خاصة أنها تشبه لسان الإنسان وكانت تستخدم منذ السنوات في الاحتفالات والحفلات لتقديمها للضيوف.

حلوى اللسان

ومكونات حلوى اللسان هي الدقيق، والزبدة، والبيضة، والزيت السائل، وجوهر الليمون، والفانيليا، والملح والماء البارد.

33

اقرأ المزيد

كليجا مسقطي.. هدية السفر اللذيذة من مدينة شيراز

كليجا ’فومن‘ المحلي هدية السفر من محافظة غيلان

حلوى اللسان