Sep 06, 2021 19:33 Asia/Tehran [Updated: Sep 10, 2021 19:48 Asia/Tehran]
  • كليجا مسقطي.. هدية السفر اللذيذة من مدينة شيراز

شيراز – إيران برس: تعتبر كليجا مسقطي من أشهر الحلويات وهدايا السفر لمدينة شيراز مركز محافظة فارس جنوبي إيران.

ويفضل تناول الكليجا وحشوه المسمى بـ ’’مسقطي‘‘ معًا، ويجهز ويوزع هذا النوع من الحلويات في مراسم الحداد أو يباع كهدية السفر في مدينة شيراز.

وحشو ’’مسقطي‘‘ يتكون من الزعفران وماء الورد والهيل والنشاء وقطع اللوز ومسحوق الفستق. كما تدخل ’’دقيق الأرز ودقيق القمح والزيت‘‘ في مكونات الكليجا.

22/33

اقرأ المزيد

حلاوة الطحين الإيرانية على موائد الإفطار الرمضانية

شله زرد.. شوربة إيرانية تُقدم في الإفطارات الرمضانية

تابعوا إيران برس على الفيس بوك

كلمات دليلية