إيران برس – ايران: ویحضر حساء القمح من قمح مقشر، والحمص، وفاصوليا بينتو، والبصل المقلي، والثوم المقلي، والنعناع المقلي ويضاف إليه أنواع من الخضروات أبرزها الكزبرة والبقدونس والسبانخ وبهاراته هي الفلفل الأسود والكركم ويقدم مع اللبنة.
حساء القمح
ويمكن اعتبار هذا الحساء اللذيذ مع مكوناته المغذية وخاصة القمح، غذاء مناسبا لتقوية المصابين بمرض كوفيد-19.
33
اقرأ المزيد
حليم (هريس) باذنجان.. طبق تقليدي لمدينة إصفهان وسط إيران
حساء ’شله قلمكار‘ من ألذ الأطباق الإيرانية
