إيران برس - إيران : يعتبر حساء الخضار المعروف بـ‘آش رشته’ من أشهر وألذ الأطباق الإيرانية.
ويتكون حساء الخضار من الحمص والفاصوليا والعدس والخضار وغالبًا ما يتم تناول هذا الحساء مع اللبن الرائب وأحيانًا مع الخل وحتى المخللات. واعتمادًا على عادات الأسرة، يتم تناول هذا الطعام كمقبلات أو وجبة رئيسية.
وتحظى شوربة (آش رشته) بمكانة خاصة بين العائلات الإيرانية خلال شهر رمضان المبارك وهي من الأطعمة المناسبة لوجبة الإفطار في هذا الشهر الفضيل.
44
إقرأ المزيد
طاس كباب ؛ أكلة إيرانية لذيذة
هذه الأطعمة تساعد على تحسين المزاج
ما هي أفضل أطعمة يجب تناولها في فصل الشتاء؟
