إيران برس - إيران: وشوربة الباذنجان من الأطعمة اللذيذة التي تظهر عادة على طاولات الإفطار في شهر رمضان المبارك أو يتم تقديمها كطبق جانبي أو مقبلات في مدينة ملاير.
شوربة الباذنجان
وتتكون هذه الشوربة من الباذنجان واللحم والبقوليات (العدس والحمص والفاصوليا البيضاء والفاصوليا الحمراء والفاصوليا الصفراء) والبرغل والبصل المقلي والكشك وهي طعام مفيد ومغذي للغاية بسبب العناصر الغذائية المفيدة فيها.
33
اقرأ المزيد
يخنة شريحة اللوز.. طعام تقليدي لمحافظة كرمانشاه الإيرانية
هليم (الهريسة).. طعام على موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك
