Jun 10, 2021 20:35 Asia/Tehran [Updated: Jun 10, 2021 22:54 Asia/Tehran]
  • يخنة شريحة اللوز.. طعام تقليدي لمحافظة كرمانشاه الإيرانية

يُعرف سكان محافظة كرمانشاه غربي إيران بكرم ضيافتهم وإذا كنت ضيفًا على هؤلاء الأشخاص المضيافين فسوف يقدمون لك بالتأكيد يخنة شريحة اللوز (بالفارسية: خورش خلال بادام).

إيران برس - إيران : وتعتبر يخنة شريحة اللوز من الأطعمة التقليدية في كرمانشاه وتُطبّخ خاصة في الحفلات والمراسيم الدينية.

يخنة شريحة اللوز

وتتكون من قطع لحم الغنم والزيت (يتم استخدام الزيت الكرمانشاهي تقليديا) وماء الورد وشرائح اللوز والزرشك ومعجون الطماطم والبهار وتقدم مع الأرز الذي يطبخ مع الزيت الكرمانشاهي.

وإذا سافرت إلى محافظة كرمانشاه، فلا تنس أكل هذا الطعام اللذيذ.

33/77

اقرأ المزيد

هليم (الهريسة).. طعام على موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك

بيلاف الخضار والسمك.. طعام شعبي لعيد النوروز في إيران

تابعوا إيران برس على الفيس بوك

كلمات دليلية