إيران برس - إيران : ويُطبخ حساء لبن العيران في جميع المدن الإيرانية تقريبًا بمواد وطرق مختلفة، لكن هناك مدنًا اشتهرت بهذا الحساء، بما في ذلك تبريز وأردبيل وأروميه وشيراز ورشت.
حساء لبن العيران (آش دوغ)
ويتكون هذا الحساء من لبن العيران ودقيق القمح والبيضة والثوم والخضار والأرز والحمص والملح والذي يحظى بمكانة خاصة بين الإيرانيين ولا سيما أثناء الرحلات إلى المدن التي تشتهر بطبخ هذا النوع من الحساء.
33/ 66
اقرأ المزيد
آش رشته.. من ألذ الأطباق الإيرانية
آبكوشت.. طعام تقليدي ولذيذ إيراني
