May 15, 2021 11:37 Asia/Tehran [Updated: Jun 15, 2021 16:35 Asia/Tehran]
  • مرق البامية طبق لذيذ من المناطق الجنوبية في إيران

يعد مرق البامية من ألذ الأطعمة التقليدية في إيران وهو في الأصل من المناطق الجنوبية للبلاد.

إيران برس - إيران : يمكن تحضير مرق البامية باللحم أو بدونه، ولهذا هو مناسب لأي نظام غذائي. ويعتقد الكثير أن الإيرانيين اخترعوا هذا المرق للاستمتاع بفوائد البامية لأنه لا يمكن استخدام البامية غير المطبوخة ولا يمكن استخدامها في السلطات، ومع ذلك، فإن طهيه مع الأطعمة الأخرى يمنح البامية طعمًا أفضل بكثير.

مرق بامية

ويحضر مرق بامية من اللحم (اللحم لكم الخيار بعظم أو بدون عظم) والبامية المقلية والبصل والثوم ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود وأي بهار تحبون ويقدم مع الأرز.

33

اقرأ المزيد

مرق ’سير قليه‘ طعام لذيذ يطبخ في محافظة غيلان

مرق فسنجان ؛ طبخة إيرانية لذيذة 

تابعوا إيران برس على الفيس بوك

كلمات دليلية