يعتبر هليم (الهريسة) من أهم الأطعمة التي يمكن تحضيره لوجبات الإفطار في شهر رمضان المبارك ونراه على موائد إفطار الإيرانيين.

إيران برس - إيران: وهليم له أنواع وهو طعام شائع في الشرق الأوسط وآسيا الوسطى وشبه القارة الهندية ويطبخ بسهولة ولكن النوع الذي يطبخ في إيران يتكون من القمح والبصل ولحم الدجاج الرومي والزيت وتشكل القرفة بهاره الأساسي.

هلیم 

22/33

اقرأ المزيد

شله زرد.. شوربة إيرانية تُقدم في الإفطارات الرمضانية

حساء ’شله قلمكار‘ من ألذ الأطباق الإيرانية