نعلم أن بعض الأطعمة المجمدة أو المعلبة وحتى المجففة، لها فوائد أكثر من الأطعمة الطازجة؛ ومن أهم هذه الأطعمة الليمون الحامض الذي لم تكن على علم به.

إيران برس - إيران: وتختلف فوائد الفواكه المجففة لبعض الفواكه مثل الزبيب، عن العنب الطازج، كما تختلف المغذيات الموجودة فيها أيضًا عن بعضها البعض.

نوصيكم بتجميد واستخدام الليمون الحامض الطازج. تحتوي هذه الفاكهة على كميات كبيرة من فيتامين C، إلا أن الليمون الحامض المجمدة يحتوي على 10 أضعاف المعادن والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم و 3 أضعاف الفيتامينات E-A-B..

33

اقرأ المزيد

هذه الفاكهة ‘قنبلة’ من فيتامين C

علماء يكشفون عن فيتامين يمنع كورونا من التكاثر