إيران برس - إيران: ويُعد ‘‘بيلاف العدس’’ من الأطعمة التقليدية الإيرانية التي لها شعبية كبيرة ورغم طهي هذا الطعام الشهي في مطابخ بيوت الإيرانيين إلا أنه يطبخ ويوزع بين الناس في الاحتفالات الدينية مثل شهر محرم الحرام.
بيلاف العدس
ويتكون هذا الطعام التقليدي من الأرز والعدس واللحم المفروم وزبيب والبصل والزعفران والزيت السائل والملح والفلفل الأسود والقرفة.
33
اقرأ المزيد
‘قيمه’ طبق إيراني یطبخ في شهر محرم ويتم توزيعه بين المعزين
حساء ‘عباس علي’ التقليدي في الموائد الرمضانية بمدينة كرمانشاه الإيرانية
