إيران برس - إيران: ‘‘الأطعمة الخارقة’’ لقب تستحقه خمسة أنواع من الأطعمة التي تتميز بقيمتها الغذائية العالية وتحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة لصحة جسم الإنسان وروحه.
التوت
يمدّ التوت عند تناوله الإنسان بالفوائد الصحية المختلفة ويساعد تناوله بشتى أنواعه على تعزيز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
الأسماك الدهنية
جميع أنواع الأسماك غنية بالبروتين، لكن الأحماض الدهنية ’’أوميغا 3‘‘ المستخلصة من الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين أكثر فاعليةً من الأحماض المستخلصة من بذور الكتان والزيوت الأخرى في الوقاية من السرطان.
الخضروات
تُعدّ الخضروات مثل السبانخ وأوراق البنجر (الشمندر الأحمر) والملفوف مصادر غنية جدًا بالفيتامينات A و C و E و K وتحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك والزنك والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم.
البقوليات
تحتوي أنواع البقوليات على كميات كبيرة من الألياف وحمض الفوليك وفيتامينات B والحديد والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والفوسفور.
المكسرات
المكسرات غنية بالعناصر الغذائية لأنها غنية بالبروتين والألياف ومصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة.
22/33
اقرأ المزيد
هذه الفاكهة ‘قنبلة’ من فيتامين C
هذا الفيتامين يحميكم من الإصابة بالأنفلوأنزا ونزلات البرد
