إيران برس - إيران : ويتم طهي هذ الطبق بأنماط مختلفة في المدن الإيرانية وأفضل طريقة لإعداد هذا الطعام، هو طبخه في الأطباق الحجرية التي تسمى ’’ديزي سنكي‘‘.
آبكوشت طعام لذيذ إيراني
ولتحضير آبكوشت نستخدم لحم غنم وبقوليات (الحمص وفاصوليا) وطماطم ومعجون طماطم ويتم تقديم هذا الطبق مع الخضار والمخللات.
33
اقرأ المزيد
كوفتة.. من أشهر الأطباق الإيرانية
مرق فسنجان ؛ طبخة إيرانية لذيذة
