يُعتبر البصل الأحمر مصدرًا قويًا للعديد من المعادن والفيتامينات والمركبات النباتية القوية التي أثبتت الدراسات أنها تعزّز الصحة العامة لجسم الإنسان بعدة طرق.

إيران برس - منوعات: وفقًا لما نشره موقع ’’هيلث لاين‘‘، فإن البصل الأحمر يُستخدم لعلاج أمراض القلب وتقرحات الفم، وللصداع أيضًا، وتتلخص أهم فوائده بالتالي:

1- تؤكد الأبحاث أن تناول البصل من الممكن أن يساعد في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والالتهابات.

2- البصل الأحمر غني بالأنثوسيانين، وهي أصباغ نباتية قوية قد تحمي من أمراض القلب وبعض أنواع السرطان ومرض السكري.

3- بسبب العديد من المركبات المفيدة الموجودة في البصل، فإن تناوله قد يساعد على تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم.

4- تشير الدراسات إلى أن استهلاك البصل يرتبط بتحسين كثافة المعادن في العظام.

5- يُعدّ البصل مصدرًا غنيًا للبريبايوتكس، مما يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين التوازن البكتيري في أمعائك ويفيد نظام المناعة لديك.

والجدير ذكره أنّه في ظل تفشي فيروس كورونا، يجب على الإنسان الإهتمام بصحته وتقوية جهازه المناعي بشكل عام، وذلك من خلال تناول الأطعمة التي تعزّز صحته، والتي يُعدّ البصل من أهمها فالبصل يحتوي على أفضل العناصر الغذائية المميزة التي يجب الحصول عليها من خلال إضافته إلى الطعام وتناوله حفاظًا على الصحة.

22

إقرأ المزيد