إيران برس - إيران : و’’تمن الباقلاء‘‘ (الأرز بالفول الأخضر) طبق إيراني يتكون من أرز إيراني يطبخ مع الشبت والفول الأخضر وقليل من الزعفران، ويُقدّم مع الدجاج أو فخذ الغنم ببعض من الصلصة الكثيفة، والأكلة الأولى تسمى بـ’’باقالي بُلو با مرغ‘‘ والثانية بـ’’باقالي بُلو با ماهيجه‘‘ في اللغة الفارسية.
تمن الباقلاء
22/33
اقرأ المزيد
مرق فسنجان ؛ طبخة إيرانية لذيذة
كوفتة.. من أشهر الأطباق الإيرانية
