Feb 20, 2021 19:40 Asia/Tehran [Updated: Mar 06, 2021 22:16 Asia/Tehran]
  • تمن الباقلاء.. طبق يحبّه الإيرانيون كثيرًا

يتكون المطبخ الإيراني من الأكلات التي تحتوي غالبيتها على الأرز واللحم أو الدجاج وتتنوع على أشكال مختلفة من الشوربة وأنواع من الأرز مع اللحوم أو الخضروات.

إيران برس - إيران : و’’تمن الباقلاء‘‘ (الأرز بالفول الأخضر) طبق إيراني يتكون من أرز إيراني يطبخ مع الشبت والفول الأخضر وقليل من الزعفران، ويُقدّم مع الدجاج أو فخذ الغنم ببعض من الصلصة الكثيفة، والأكلة الأولى تسمى بـ’’باقالي بُلو با مرغ‘‘ والثانية بـ’’باقالي بُلو با ماهيجه‘‘ في اللغة الفارسية.

تمن الباقلاء

22/33

اقرأ المزيد

مرق فسنجان ؛ طبخة إيرانية لذيذة 

كوفتة.. من أشهر الأطباق الإيرانية

تابعوا إيران برس على الفيس بوك

كلمات دليلية