إيران برس - إيران: إذا سافرت إلى مدن غيلان وخاصة مدينة فومن، فستجد هذه الحلوى في العديد من المتاجر، إلا أن بعضا من النساء الغيلانيات يقمن بتحضیر هذه الحلوى اللذيذة في المنزل للاستمتاع بها مع الشاي.
تحضير رشته خوشكار
ولتحضیر رشته خوشکار يجب عليك أن تتمتع بالمهارات الكافية.
وتتكون هذه الحلوى اللذيذة من الجوز المفروم والهيل المطحون وطحين الرز والزيت السائل والقرفة والسكر والماء ومكونات شرابها هي الماء والسكر والهيل.
رشته خوشكار
وبعد تحضير هذه الحلوى، تُقلى بالزيت وتوضع في شرابها لبضع لحظات. هذه الحلوى اللذيذة جاهزة الآن للتذوق.
33
اقرأ المزيد
حلوى الرز من ألذ الحلويات التقليدية لمحافظة غيلان
كليجا ’فومن‘ المحلي هدية السفر من محافظة غيلان
