إيران برس - إيران: يُحضّر هذا الطعام لتناوله مع أفراد الأسرة، كما أنه يوزع في مناسبات مختلفة مثل شهر محرم الحرام بين المشاركين في مجالس العزاء الحسيني.
’’شوربة ‘‘شله مشهدي
وتتكون شوربة شله مشهدي من الحبوب والبقوليات المتنوعة مثل الفاصوليا البيضاء وفول البینتو والبازلاء وبقلة الماش والأرز وسميد القمح واللحم والبصل و مسحوق جوزة الطيب ومسحوق القرفة والملح والفلفل الأسود وكُركُم والزيت السائل.
33
اقرأ المزيد
‘قيمه’ طبق إيراني یطبخ في شهر محرم ويتم توزيعه بين المعزين
