إيران برس - منوعات: ولتحضير يخنة الباذنجان نستخدم اللحم والبازلاء الصفراء والبصل والباذنجان والزعفران وعصير الليمون والقرفة والطماطم ومعجون الطماطم والملح والفلفل الأسود والكركم والزيت.
وفي بعض الحالات، يتم طهي هذا الطعام بدون البازلاء الصفراء.
33
اقرأ المزيد
’قورمه سبزي‘ طبخة يحبها كل إيراني
فسنجان.. وجبة إيرانية لذيذة على مائدة الإفطار أيام شهر رمضان المبارك
