Apr 03, 2022 17:29 Asia/Tehran [Updated: Sep 17, 2023 14:57 Asia/Tehran]
  • فسنجان.. وجبة إيرانية لذيذة على مائدة الإفطار أيام شهر رمضان المبارك

تُعدّ فسنجان إحدى الوجبات اللذيذة التي قلّما تخلو موائد المواطنين الإيرانيين منها طوال السنة خاصةً في أيام شهر رمضان المبارك.

إيران برس - إيران: ويفضّل معظم الإيرانيين أكلة ’’فسنجان‘‘ الأصيلة وتختلف طرق تحضيرها من مدينة لأخرى حيث يأكلها البعض حلوةً والبعض الآخر حامضةً والأخرون مُزّةً (بين الحلو والحامض).

وفيما يلي مكونات طبخة ’’فسنجان‘‘ الشهيرة:

- لحم مفروم (خروف أو بقر أو دجاج)

 - جوز مفروم

- بصل

- فلفل أسود

- ملح

- كركم

- قرفة

- ماء

- معجون الرمان

- سمن

22

إقرأ المزيد 

أساسيات الغذاء الصحي في شهر رمضان

تابعوا إيران برس على الفيس بوك

كلمات دليلية