أطعمة إيرانية
-
تعرف على أسباب شعورك بالجوع المستمر بعد الأكل خاصة في شهر رمضان
Apr ١٤, ٢٠٢١ ٢١:٥٦يحدث شعور بالجوع لدى الشخص قبل حدوث انخفاض حاد في نسبة السكر بالدم، حسب مادة منشورة في مجلة Nature Metabolism.
-
شله زرد.. شوربة إيرانية تُقدم في الإفطارات الرمضانية
Apr ١٤, ٢٠٢١ ٢١:٥٠’شله زرد‘ نوع من الشوربات المطبوخة بالأرز والزعفران ومن الأطباق سهلة التحضير وبسيطة المكونات يتم تقديمها في المناسبات المختلفة في المدن الإيرانية، كما أنها تحضّر لتُقدم في إفطارات شهر رمضان المبارك.
-
كليجا ’فومن‘ المحلي هدية السفر من محافظة غيلان
Apr ٠١, ٢٠٢١ ١٧:٠٦فومن- إيران برس: یعتبر كليجا ’فومن‘ المحلي واحدة من آلاف الحلويات اللذيذة في إيران والذي يُطبخ في مدينة فومن بمحافظة غيلان شمالي البلاد.
-
مرق ’سير قليه‘ طعام لذيذ يطبخ في محافظة غيلان
Mar ٢٢, ٢٠٢١ ٢١:٣٤يعد مرق ’سير قليه‘ من الأطعمة المحلية في محافظة غيلان شمالي إيران وهو من الوجبات الشهية يفضلها سكان محافظة غيلان خاصة في الفصول الباردة من العام.
-
زيتون برورده من المقبلات اللذيذة في شمال إيران
Mar ٢١, ٢٠٢١ ٢٠:١٣زيتون برورده من المقبلات الغنية جدا لأنها تحتوي على جميع فوائد الزيتون والجوز والرمان والثوم، وكثيرون يتناولونه بسبب استعماله في الحميات الغذائية.
-
بيلاف الخضار والسمك.. طعام شعبي لعيد النوروز في إيران
Mar ٢٠, ٢٠٢١ ١٢:٤٠’بيلاف الخضار والسمك‘ (سبزي بلو وماهي) هو طعام تقليدي عادة ما يطبّخه ويأكلونه الإيرانيون في ليلة أو يوم النوروز وربما يمكن القول أن هذا هو الطعام الخاص بالنوروز في مختلف المناطق من إيران.
-
حساء ’شله قلمكار‘ من ألذ الأطباق الإيرانية
Mar ١٨, ٢٠٢١ ٢١:٣٠يعد حساء ’شله قلمكار‘ من ألذّ الحساءات الإيرانية ويُطبّخ في بعض المدن الإيرانية وخاصة في المراسيم الدينية.
-
حساء لبن العيران (آش دوغ) طعام شعبي في مختلف المدن الإيرانية
Mar ٠٨, ٢٠٢١ ١٢:٥٠اشتهرت إيران بالعديد من المأكولات والمشروبات والحساءات اللذيذة، ومن تلك الحساءات ’حساء لبن العيران‘ الذي يسمى في اللغة الفارسية بـ ’آش دوغ‘ ذي طعم شهي للغاية.
-
بيلاف الملفوف الشيرازي.. طعام شهي وشعبي في محافظة فارس
Mar ٠٦, ٢٠٢١ ٢١:٤٦تُعدّ طبخة ’بيلاف الملفوف الشيرازي‘ (كلم بلو شيرازي) من أشهى الأطعمة الشعبية في إيران وتحديدًا في محافظة فارس جنوبي البلاد.
-
’قيمه نثار‘ طعام تقليدي من محافظة قزوين الإيرانية
Feb ٢٥, ٢٠٢١ ١٣:٥٥يُعد ’ قيمه نثار‘ من أطعمة تقليدية لذيذة لمحافظة قزوين شمالي إيران.
