شامي غيلاني أو شامي رشتي، الذي يسميه البعض الشامي الفارغ، طعام لذيذ جدًا لوجبات الإفطار في شهر رمضان المبارك نراه على موائد طعام للمواطنين بمحافظة غيلان شمالي إيران.